- 160 g kulatozrnné rýže
- čerstvý česnek s listy
- čerstvý tymián
- čerstvé oregano
- čerstvá majoránka
- čerstvý estragon
- kůra z bio citrónu
- 1 lžíce pohankové mouky
- 1 lžíce mandlí
- 1 lžíce dýňových semínek
- sůl
- pepř
- olej
Jak připravit bezlepkové rýžové krokety
- Uvařte rýži, jak jste zvyklí, měkčí bude lepší.
- Nasekejte všechny bylinky a olejnatá semínka.
- Vložte uvařenou rýži, bylinky a semínka do misky. Osolte a opepřete. Přidejte nastrouhanou citrónovou kůru. Dobře promíchejte. Posypejte trochou pohankové mouky a mokrýma rukama tvořte krokety.
- Plech vyložte pečícím papírem, na něj vyložte krokety, povrch potřete olejem a pečte v troubě na 220°C do zlatova.
Praktické
- Na přípravu toho receptu můžete využít rýži, která vám zbyla z předchozího vaření.
- Krokety můžete namísto pečení osmažit v oleji na pánvi.
- Můžete podávat i vychladlé jako finger food.
- Krokety jsou skvělé např. se sójový jogurtem ochuceným čerstvou jarní cibulkou a citrónovou šťávou.
Obměna
- Můžete použít jakékoliv čerstvé bylinky. Nemáte-li čerstvé, tak dejte alespoň sušené.
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme sůl, olej a koření.
PS: Přibrala jste po zimě? 😦 Během 2 týdnů to spravíme! 😁
Sezóna plavek začne brzy. Máme chutný jídelníček, skvělé recepty, videa, jemné cvičení - a samozřejmě živou podporu a motivaci. Už za 2 týdny uvidíte výsledky. Mrkněte na výzvu Hubneme do plavek a naskočte!
Komentáře
Velmi ráda vyzkouším zdravé recepty, moc děkuji a všem krásné dny přeji, ve zdraví a pohode
…..výborné…..:-)). A když je v troubě trošku víc pripečete, jsou skvělé do miso polévky :-))