- 1 šálek vařené pohanky (kroupy nebo lámanka)
- 1 lžíce hořčice (bez cukru)
- 2-3 lžíce oleje
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- 2 kyselé okurky
- 1 lžíce majoránky
- sůl
- pepř
Jak připravit falešnou škvarkovou pomazánku
- Cibuli nakrájíme na kostičky a osmažíme na oleji s větší špetkou soli a špetkou pepře.
- V průběhu smažení přidáme protlačené česneky.
- Na kostičky nakrájíme kysané okurky.
- Všechny ingredience (smaženou cibuli s česnekem, okurky, pohanku, hořčici, majoránku) dáme do mixéru a krátce promixujeme, aby stále zůstaly hrubší kousky.
- Necháme vychladnout minimálně hodinu (třeba přes noc v lednici).
- Podáváme s kváskovým pečivem, plackami nebo i jen tak se zeleninou.
- Zbytek skladujeme v lednici.
Praktické
- Tato pomazánka je výborná například na topinkách nebo čerstvém kváskovém chlebu posypaná nasekanou pažitkou a obložená čerstvou zeleninou. Výborná svačina nebo večeře.
Obměna
- Místo pohanky můžete použít i jinou uvařenou obilovinu, ale chuť pomazánky bude zase trošičku jiná.
PS: Přibrala jste po zimě? 😦 Během 2 týdnů to spravíme! 😁
Sezóna plavek začne brzy. Máme chutný jídelníček, skvělé recepty, videa, jemné cvičení - a samozřejmě živou podporu a motivaci. Už za 2 týdny uvidíte výsledky. Mrkněte na výzvu Hubneme do plavek a naskočte!
Komentáře
Tuhle pomazánku miluji 🙂
Oblíbená pomazánka a https://www.jimejinak.cz/bezlepkove-indicke-capati-placky/