Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Zeleninová jídla

Rychlý salát ze dvou ingrediencí se šťavelem

Uvařeno

bez lepku

bez mléka

sezóna jaro

Potřebujete rychle udělat salát a nemáte čas vyrábět zálivku? Tak si udělejte tento rychlý a skvělý salátek ze dvou ingrediencí doplněný o šťavel, který je krásný a léčivý. A už roste!

Ingredience

4 porce

ledový salát
kvašená zelenina
lístky a květy šťavelu

Stačí pár správných návyků a kila mizí (Janka, 38 let)

S váhou jsem se potýkala od ranné dospělosti. Několikrát se mi podařilo krásně shodit...

Jak využít šťavel při přípravě salátu

Ledový salát pokrájíme na tenké proužky a dáme do mísy.
Přidáme trochu kvašené zeleniny (my jsme použili směs zelí, mrkev, cibule) a pořádně promícháme.
Na závěr přidáme lístky šťavelu, opatrně promícháme.
Květy a pár lístků dejte na vrch. Květy jsou citlivé, ty nemícháme do salátu.

Praktické

Tento salát je díky kvašené zelenině a kyselému šťavelu šťavnatý i bez zálivky, ale pokud máte kvašenou zeleninu příliš suchou a šťavelu málo, můžeme přidat zálivku nebo tofunézu.
Salát můžeme ještě posypat praženými semínky (např. slunečnice nebo dýně) nebo ořechy.
V létě můžeme podávat s nasekanou mátou.

Obměna

Do salátu můžete přidat pampelišky, bršlici, žabinec a další planou zeleninu, která zrovna roste.
Salát můžeme obohatit o další pěstovanou zeleninu jako jsou ředkvičky.

Děti

Tento recept je vhodný pro děti od 1,5 roku.

PS: Přibrala jste po zimě? 😦 Během 2 týdnů to spravíme! 😁

Sezóna plavek začne brzy. Máme chutný jídelníček, skvělé recepty, videa, jemné cvičení - a samozřejmě živou podporu a motivaci. Už za 2 týdny uvidíte výsledky. Mrkněte na výzvu Hubneme do plavek a naskočte!

Eva

Se změnou jídelníčku jsem se zbavila mnoha zdravotních potíží, se kterými si medicína nevěděla rady 30 let. Jídlo, vaření, psaní a šíření zdravého životního stylu se stalo mojí vášní. Je mi čím dál lépe a konečně mám své zdraví ve svých rukách. Celý příběh

10 lidí už poděkovalo za článek.