Jahodový koktejl bez cukru

Uvařeno

bez sóji

bez mléka

sezóna léto

Sezóna jahod vrcholí a já jahody ze zahrádky nestíhám zpracovávat. Zkusila jsem vymyslet jahodový shake z ořechového mléka a jahod a výsledek je perfektní.

Ingredience

na cca půl litru koktejlu

půl litru lískovo-mandlového mléka (lze nahradit jiným rostlinným)
200 g zralých jahod
2-3 polévkové lžíce rýžového sirupu

Brala jsem 9 léků denně. Musela jsem si pomoct sama.

V tomto rozhovoru bez servítků Eva vyzpovídala Moniku Hodásovou – trápily jí velké zdravotní potíže, špatné trá...

Postup

Nejdřív je potřeba připravit si ořechové mléko. (Mandle a ořechy je potřeba namočit na pár hodin.)
Jahody omyjeme a zbavíme stopek.
Do mixéru dáme jahody s trochou mléka, přidáme rýžový sirup a mixujeme na vysoké otáčky.
Přidáme zbytek mléka a znovu mixujeme.
Ochutnáme a pokud by byl koktejl málo sladký, ještě přidáme trochu rýžového sirupu.
Zdobíme mátou.

Praktické

Snažte se vybírat spíše zralé jahody, které jsou přirozeně sladké.
Jahody se rychle kazí, proto koktejl skladujte v chladu a snažte se ho vypít do pár hodin.
Můžete použít i rostlinné mléko z krabice (ovesné, rýžové, sójové…), jen počítejte s tím, že koktejl nebude mít tak dobrou a výraznou chuť jako s mlékem z ořechů a mandlí.

Děti

Jahodový koktejl mohou děti od jednoho roku.

PS: Přibrala jste po zimě? 😦 Během 2 týdnů to spravíme! 😁

Sezóna plavek začne brzy. Máme chutný jídelníček, skvělé recepty, videa, jemné cvičení - a samozřejmě živou podporu a motivaci. Už za 2 týdny uvidíte výsledky. Mrkněte na výzvu Hubneme do plavek a naskočte!